Testa - fiskdelikatesser från Italien

I mer än 200 år har generationer av familjen Testa fiskat i Joniska havet utanför Siciliens kust. Nyfångad blåfenad tonfisk, ansjovis och makrill förvandlas till utmärkta delikatesser på nolltid: Tillsammans med medelhavsingredienser som extra jungfruolivolja, citrusfrukter, tomater och kryddor förvandlas skatterna från Neptunus trädgård till delikatesser som är typiska för landet. Den utvalda kvaliteten på fiskköttet och de raffinerade recepten på salsorna hedrar namnet Testa även utanför Italien - och kopplar oupplösligt samman familjeföretaget med Siciliens kulinariska magi.