Ölmühle Solling Jungfrulig Kokosolja Ekologisk, 1000 ml

Kokosolja eller kokosfett är det perfekta rent naturliga vegetabiliska fettet för varm matlagning och wok. Kokosolja är mångsidigt användbar. Dess naturliga sammansättning gör den hållbar och mycket värmestabil, vilket också förhindrar bildandet av transfettsyror vid stekning, bakning och fritering med kokosolja. Eftersom den inte stänker eller bränns är den den perfekt oljan för stekning, bakning och fritering.

Virgin kokosolja ger en mild doft och smak av kokosnöt till maten och förhöjer vegetariska rätter samt kulinariska delikatesser med kött och fisk. Kokosoljans milda, typiskt nötiga smak passar bra till många kalla, varma och varma rätter och gör dem till höjdpunkter i köket.

Men kokosolja är också ett bra val som alternativ till smör och margarin, eftersom den (liksom alla vegetabiliska oljor och fetter) knappt innehåller något kolesterol och inga transfettsyror. Om du gillar den milda smaken av kokosnöt, kommer en brödskiva som är smord med kokosolja förmodligen att passa dig bättre än smör eller ister. Med fullkornsbröd och en nypa salt är kokosmackan en succé vid varje hjärtligt mellanmål.

Laurinsyrahalten är mellan 45 och 51 %.