Classic Ayurveda Dalsoppa Veggie, Eko, 300 g

Denna milda linsgryta kombinerar röda linser med utvalda ekologiska grönsaker som broccoli, paprika och tomat. Kokosflingor, dadlar och russin ger rätten en rund och mjuk smak, medan klassiska kryddor som spiskummin, gurkmeja och ingefära balanserar helheten. Blandningen är fri från konstgjorda aromer och konserveringsmedel och fungerar som en näringsrik bas i en växtbaserad kost. Den passar utmärkt som lätt kvällsmåltid eller som del av ayurvedisk periodisk fasta.

Tillagning:
1 portion (60 g)
Koka upp 400 ml vatten i en kastrull. Tillsätt 60 g dal-blandning och låt sjuda på låg värme i 20 minuter. Rör om då och då. Smaksätt gärna med ghee eller olja efter önskemål.