CAPUTO Vetemjöl Pizzeria Typ 00, 5 kg
Utmärkt mjöl för napolitansk pizza
135 kr
(27 kr / kg, inkl. 25% moms.
-
-
-
-
CAPUTO
Vetemjöl Pizzeria Typ 00
Utmärkt mjöl för napolitansk pizza
135 kr(27 kr / kg) -
CAPUTO
Fullkornsmjöl Farina Integrale
Omsorgsfullt malet fullkornsmjöl med fyllig smak
135 kr(27 kr / kg) -
CAPUTO
Vetemjöl Doppio Zero
Klassiskt vetemjöl för all typ av bakning
54 kr(54 kr / kg)
Egenskaper och fördelar
- Perfekt för lång jäsning
- Särskilt för pizzadeg
- Extra elastiskt gluten
Ofta köpt tillsammans med CAPUTO Bryggjäst Torr, 100 g
Beskrivning
Caputo Pizzeria mjöl typ 00 har utvecklats särskilt för pizzadegar med lång jästid och passar utmärkt för klassisk napolitansk pizza. Tack vare sitt elastiska gluten och den fina stärkelsen skapas välhydrerade, luftiga degar med utmärkt töjbarhet och jämn jäsning. De noggrant utvalda vetesorterna ger mjölet dess jämnt höga kvalitet och gör det till ett förstahandsval för krävande pizzor och bröd.
| Mjöltyp | 00 |
| Protein | 12,50 % |
| Hållbarhet | 12 månader |
| Styrka | W-värde 260/280 |
| Elasticitet | P/L 0,50/0,60 |
| Artikelnr.: | LAM-9736 |
|---|---|
| Innehåll: | 5 kg |
| EAN: | 8014601046208 |
| Tillverkarnr.: | PZ5 |
| Varumärken: | CAPUTO |
| Råd om lagring: | Förvaras svalt, torrt och skyddat från ljus |
Ingredienser
Mjöl av vanligt vete typ 00
Näringsvärde
| Näringsvärde | per 100 g |
|---|---|
| Energi | 1482 / 354 kj / kcal |
| Fett | 1 g |
| varav mättade fettsyror | 0,2 g |
| Kolhydrater | 72 g |
| varav socker | 1 g |
| Kostfiber | 3 g |
| Protein | 12,5 g |
| Salt | 0 g |
Juridisk information
| Ansvarigt livsmedelsföretag: | Agromexx Foodmarketing GmbH, Bergstraße 14, 32602 , Vlotho, Tyskland, www.agromexx.de |
|---|
Passar med
Liknande produkter
Erfarenheter från våra kunder
svenska recensioner skriven för CAPUTO Vetemjöl Pizzeria Typ 00
Senaste artiklarna:
-
Sverige: Fri standardfrakt från 1 099 kr
-
Gratis
returer Mer än 11.300 produkter
Säker betalning
med SSL-kryptering
