Waldviertler grå vallmo / Niederösterreich

Poppafrön eller Papaver somniferum Linné är den råvara som många konditoridrömmar görs av! Särskilt i Österrike är bakningsexperter förtjusta i vallmofrön av hög kvalitet - Waldviertel Grey Poppy är en av de bästa sorterna när det gäller smak. Men det är inte bara vallmofrönudlar, strudeller och tält som smakar hjärtligt och typiskt: vallmofröolja förädlar både kryddiga och söta rätter med en subtil ton och kryddig pesto retar trötta smaklökar på ett överraskande trevligt sätt. Rätter med vallmoaromer är som en promenad genom elegant viftande odlade vallmofält i full blom: en oförglömlig upplevelse för alla sinnen!