nu3 Organic Matcha, 40 g

Matcha är djupt rotat i den japanska kulturen och har länge hållits högt uppskattat. Endast de finaste gröna tebladen från den första plockningen används för att göra det fina pulvret av nu3, vilket ger det en särskilt aromatisk smak. Efter skörden sorteras bladen och krossas till tencha. Detta mals sedan långsamt till ett fint pulver i granitkvarnar. Matcha kommer från Kagoshima-regionen i sydvästra Japan, där traditionella odlingsmetoder och högsta kvalitet går hand i hand. Före skörden täcks teplantorna för att öka klorofyllhalten och minska fruktoshalten. Detta ger den speciella smaken.

Förberedelse:

• Koka upp vattnet och låt det svalna till cirka 80 °C.
• Dosera matchapulvret: Häll cirka ½ tesked pulver i en skål.
• Infusera: Häll 150 ml vatten över pulvret.
• Viskning: Använd en matcha-visp för att vispa teet tills ett fint lager skum bildas.
• Njut: Ta god tid på dig och drick ditt matcha i små klunkar direkt ur skålen.