Högkvalitativt ris från italiensk odling

På den nordöstra gränsen av Piemonte, vid foten av Biella Pre-Alps, ligger Azienda Agricola Musso di Matteo Musso. Familjeföretaget insåg redan i början av 1900-talet att de klimatiska och geologiska förhållandena här är perfekt för odling av högkvalitativt ris. Till exempel odlas sorterna Arborio och Carnaroli, som är perfekt lämpade för risotti, samt det långkorniga riset S. Andrea, som är typiskt för regionen.

Utöver de rena rissorterna innehåller Musso-sortimentet högkvalitativa risottoblandningar. Förädlade med högkvalitativa ingredienser (som frystorkade grönsaker och fin grönsaksbuljong utan glutamat, färgämnen eller konserveringsmedel) är det en barnlek att tillaga en utsökt risotto.