Lorenzo il Magnifico

Regionen Toscana är känd för sitt enkla italienska bondekök. Lök, olivolja och bröd är alltid närvarande. Rosmarin, salvia, timjan och andra intensiva örter används för kryddning. Kött serveras vanligtvis i form av vilt. Kanin, hare och vildsvin hamnar regelbundet på toskanska tallrikar.

Och naturligtvis är traditionell italiensk pasta ett måste! Helt naturliga ingredienser utan konstgjorda konserveringsmedel eller färgämnen bearbetas noggrant för hand och förädlas till läckra pastavariationer.