Die Käsemacher - specialiteter gjorda på får-, get- och komjölk

Upptäck vårt breda utbud av läckra delikatesser från DIE KÄSEMACHER.

Familjeföretaget DIE KÄSEMACHER, som tillverkar specialiteter av får-, get- och komjölk med hjälp av traditionella osttillverkningstekniker, har funnits i den Niederösterreichiska Waldviertel-regionen sedan 1991. Förutom yoghurt och halvhård ost omfattar sortimentet även fina antipasti, med och utan ostfyllning. Särskilt populära: de krispiga Peppersweet-körsbärspaprikorna från egen odling och söta frukter, var och en fylld med krämig färskost och försiktigt inlagd.

I ostmejeriet, där de flesta produktionssteg fortfarande utförs för hand enligt gammal tradition, bearbetas fem miljoner liter mjölk från regionen varje år. Samarbetet med 50 regionala får- och getuppfödare och även med olika grönsaksodlare från Österrike och Grekland sker på lika villkor. När allt kommer omkring står de alla för samma värderingar: en omsorgsfull, respektfull och uppskattande behandling av djuren och av naturen och miljön.

Från de bästa råvarorna och med varsam bearbetning skapas välsmakande och hållbara ostkreationer varje dag. Du kan smaka kärleken till produkten i varje tugga.