Berghofer Mühle Bakmix Tacksamhet - Brioche, 660 g
Sött bakverk med regionala ingredienser
59 kr
(89 kr / kg, inkl. 6% moms.
Egenskaper och fördelar
- Mjuk och aromatisk
- Till cirka 4 briocheflätor
- Utan artificiella tillsatser
Ofta köpt tillsammans med Berghofer Mühle Bakmix Kvarnbröd, 660 g
Beskrivning
Till frukost eller eftermiddagskaffet passar mjuka Brioche-bakverk perfekt med sin fina arom till både kaffe och te. Med denna bakmix från Berghofer Mühle får du snabbt nygräddade och väldoftande Brioche-Striezerl direkt ur ugnen. Receptet innehåller inga konstgjorda tillsatser utan endast naturliga ingredienser från regionen.
Följande färska ingredienser behövs:
9 g torrjäst eller 1/2 paket färsk jäst, 66 g smält smör, 325 g till 345 g ljummet vatten
Tillagning:
- Blanda 325 g till 345 g ljummet vatten med jästen och det smälta smöret i en degskål
- Tillsätt bakmixen och blanda kort
- Knåda i maskin i 7 - 10 minuter
- Lägg den smidiga degen på ett mjölat arbetsbord och låt vila övertäckt i rumstemperatur i ca 30 minuter
- Forma degen, till exempel genom att dela den i fyra delar och fläta Striezerl
- Lägg sedan Striezerl på en perforerad plåt eller vanlig plåt och låt jäsa övertäckta i ytterligare ca 30 minuter
- Pensla med ägg och strö eventuellt över pärlsocker eller mandelspån
- Förvärm ugnen ordentligt, till exempel varmluft till 170 °C
- Ställ därefter in plåten i ugnen och grädda Striezerl tills de är ljust gyllenbruna
- Grädda i ca 20 - 25 minuter
- Låt svalna på ett galler och njut
Bakmixen räcker till ca 4 portioner Brioche-Striezerl.
| Artikelnr.: | BHM-51 |
|---|---|
| Innehåll: | 660 g |
| EAN: | 9120036991965 |
| Tillverkarnr.: | 51 |
| Varumärken: | Berghofer Mühle |
| Ursprung: | Österrike |
| Råd om lagring: | Förvaras svalt, torrt och mörkt |
| Egenskaper: | fri från artificiella smakämnen, fri från artificiella färgämnen |
| Råvarans ursprung: | Österrike |
Ingredienser
Vetemjöl, Skummjölkspulver, Zucker, Helt äggpulver, Salt
Näringsvärde
| Näringsvärde | per 100 g |
|---|---|
| Energi | 1444 / 345 kj / kcal |
| Fett | 1,8 g |
| varav mättade fettsyror | 0,5 g |
| Kolhydrater | 68 g |
| varav socker | 10 g |
| Kostfiber | 3,2 g |
| Protein | 12 g |
| Salt | 1,2 g |
Juridisk information
| Ansvarigt livsmedelsföretag: | Berghofer Mühle GmbH, Bahnhofstrasse 25, 8350, Fehring, Österrike, www.berghofer-muehle.at |
|---|
Passar med
Liknande produkter
Erfarenheter från våra kunder
svenska recensioner skriven för Berghofer Mühle Bakmix Tacksamhet - Brioche
Senaste artiklarna:
-
Sverige: Fri standardfrakt från 1 099 kr
-
Gratis
returer Mer än 11.300 produkter
Säker betalning
med SSL-kryptering
