Stay Spiced! BBQ Rub för Fläskkött, 80 g

Pulled pork är bokstavligen på allas läppar och allt oftare tillagas denna grillspecialitet i hemmets rökugn. För att fläsket ska bli så mört att det nästan faller sönder behöver det en särskilt lång tillagningstid. Med den här torrmarinaden, som utvecklats speciellt för Pulled Pork och är särskilt finjusterad, är njutningen garanterad. Vitlök, paprika och chili i kombination med andra kryddor ger en intensivt aromatisk smak. Gnugga först hela köttet med senap, sedan torr gnugga det igen med Pulled Pork Barbecue Rub, låt det sedan vila i en lufttät behållare - och sedan in i rökaren eller ugnen.

Variant: Injektion: Blanda smält smör och kryddpreparat och injicera det i köttet med hjälp av en injektionsspruta. Experimentella grillexperter rekommenderas också att använda äppeljuice, öl, whisky eller gin.