Spice for Life Kala Namak, 180 g

Kala Namak är ett mycket speciellt salt som har sitt ursprung i Indien. Dess doft är rökig och påminner om ägg. Den ovanliga smaken har det att tacka för de många mineraler, bland annat järn och svavel, som det innehåller. Särskilt vegetariska och veganska rätter kan förädlas med detta salt. Särskilt veganer uppskattar aromen, t.ex. i vegansk äggröra. Men även kött- och fiskrätter får en speciell, exotisk ton. Kockar som är särskilt experimentlystna strör några smulor av salt i drinkar eller fruktsallad för att ge smaklökarna en ovanlig kittling.