Sonnentor Ekologisk Anis, 50 g

Den intensiva, lakritsliknande och söta smaken av anis är unik, men den är inte allas favorit. Den söta och kryddiga doften av anis påminner om lakrits. Den börjar med en slående sötma, och den fylliga kroppen utvecklas kryddig med en uppfriskande ton, som är känd från den välkända digestifen ouzo, pastis.

Tips och förberedelser:
I köket används anis för att förädla bröd, bakverk och kakor. Anis visar sig dock vara mycket mångsidig och är därför också populär i det indiska köket. Fiskrätter och alkoholhaltiga drycker som pastis eller ouzo gynnas också av den kryddiga sötman. Tips: Den utvecklar sin smak bäst när den krossas i en mortel strax före användning.