Sapore di Sole Glutenfritt Amarantmjöl Ekologisk

Amarant har en nötaktig, lite bitter smak och kan användas på många olika sätt! Enligt flera källor introducerades växten i Europa runt 1500, kommer ursprungligen från öst, var redan högt ansedd av romarna och ansågs vara en växt som aldrig vissnar. Glutenfri amarant ger inte bara protein och fiber, fröna innehåller också mycket järn, magnesium och kalcium - vilket är anledningen till att aktiva idrottare särskilt uppskattar dess fördelar!

Mjölets smak är utmärkt för bakning, men det måste alltid blandas med gluteninnehållande mjöl - som vete, råg eller spelt! Om du bara blandar i en liten mängd själv, kommer du att berika degen enormt när det gäller näringsämnen. Ge det bara ett försök!