Manner Sockerglasyr

För den berömda glasyren på dina kakor, tårtor och kex: den vita Manner-glasyren får inte bara dina söta bakverk att se riktigt stiliga ut, utan smakar också gott. Tack vare den enkla hanteringen kan även bakningsnybörjare uppnå ett fantastiskt resultat med glasyren, utan att behöva använda fondant eller marsipan.

Användning: Värm den slutna koppen i ca 5 min i ett vattenbad på ~40 °C. Vattnet får aldrig koka. Alternativt kan du värma bägaren på 600 W i 25-30 sek. i mikrovågsugn - men se till att ta bort locket innan! Rör om ordentligt och arbeta snabbt. Glasyren torkar snabbt. En kopp glasyr räcker till en tårta med en diameter på ca 22 cm.

Tips: Täck tårtan med ett tunt lager sylt eller marmelad innan du glaserar.