Khoysan Komplett Fermenteringsset Med Glas, 1 liter

Detta set innehåller:

• 1 glas (finns i två storlekar: 0,75 l eller 1,0 l)
• Skruvlock
• 1 fermenteringslock
• 1 glasvikt

Tvådelat skruvlock:

Det tvådelade skruvlocket består av en lockplatta och en skruvring. Under den aktiva fermenteringsprocessen används fermenteringslocket istället för lockplattan och fästs med skruvringen.

När fermenteringsprocessen är klar (vanligtvis efter 5–7 dagar) byts fermenteringslocket ut mot lockplattan, och innehållet förvaras svalt.

Fermenteringslocket:

Fermenteringslocket har en envägsventil och är tillverkat av livsmedelssäker silikon, fritt från BPA och ftalater. Med rätt skötsel (rengöring med varmt vatten och diskmedel före och efter användning, samt platt förvaring) håller det länge.

Skåran i envägsventilen släpper ut övertrycket och skyddar innehållet mot yttre påverkan. (Vid första användning: kläm ihop ventilen lätt för att öppna skåran.) Fyll glaset tätt med grönsaker – utan luftfickor. Vid finhackade grönsaker är en grönsakstamper >>här tillgänglig till god hjälp. Avsluta med att placera glasvikten ovanpå.

Grönsakerna ska vara helt täckta av vätska. Om det behövs kan du tillsätta saltlake. Fyll inte burken hela vägen upp – lämna utrymme upp till halsen. Lägg fermenteringslocket på burken och skruva fast det med skruvringen. När fermenteringen är klar och innehållet ska kylförvaras – ta ut glasvikten och byt ut fermenteringslocket mot skruvlocket.

Glasvikten:

Är tillverkad av blyfritt glas och passar skruvlock med 7,5 cm öppning.

Beskrivningar av de enskilda produkterna hittar du här:

• Fermenteringslock
• Glasvikt
• Grönsakstamper
• Mason-fermenteringsset