Anis
Pimpinella anisum
Användning:
Anis är en traditionell julkrydda men är också mycket populär i bakverk. Anis är också mycket populärt att tillsätta i spritdrycker och likörer som sambuca, raki, ouzo och absint - anis ger dem deras lakritsliknande smak.
Förekomst:
Kryddan trivs bäst i tempererade klimat, vilket är anledningen till att södra Ryssland är den viktigaste odlingsregionen. Anis kommer dock ursprungligen från Asien och östra Medelhavsområdet.
se Anne Iburg "Dumonts kleines Gewürz Lexikon", Eggolsheim, Dörfler Verlag GmbH
Produkter med Anis.
-
Meßmer Örtte Fänkål-Anis-Kummin, 25 Tepåsar (50 g)
- Populär blandning
- Harmonisk smak
- Kryddig & sötlig
-
Alnatura Fänkål Anis Kummin Te, Eko, 50 tepåsar (112,50 g)
- Ekologisk kvalitet
- Vegansk
- Stor förpackning
-
KOTÁNYI Hel anis, 25 g
- Passar bra till bakning
- Aromatisk efter lakrits
-
KOTÁNYI Hel anis, 385 g
- Sötkryddig, lätt fruktig smak
- Oöverträffad smak
- Lakritsliknande arom
-
Alnatura Fänkål-Anis-Kummin-Te, Eko, 20 tepåsar (45 g)
- Ekologisk kvalitet
- Vegansk
- Milt kryddig
-
-
TEEKANNE Örtträdgård: "Fänkål, Anis, Kummin", Eko, 20 dubbelkammarpåsar (45 g)
- Söt & mild
- För hela familjen
-
Sonnentor Fänkål-Anis-Kummin Lösvikt, Eko, 150 g
- Kryddig & söt smakton
- Perfekt efter maten
- Lös ekologisk örtblandning
-
Shoti Maa Te Bauchgenuss - "Magenjutning" - Anis, Fänkål & Oregano, Eko, 16 tepåsar (32 g)
- Med fänkål, anis & oregano
- Förfinad med kummin, kyndel & stjärnanis
- Ädla kryddor som kardemumma & kanel
