Kinara al Tartufo, 200 g

Upptäck den unika Kinara al Tartufo - en hårdost i en klass för sig från det berömda Fattorie Fiandino! Denna speciella ost är inte bara en njutning för finsmakare, utan också ett utmärkt val för alla med laktosintolerans - eftersom den är naturligt laktosfri!

Fattorie Fiandino var den första producenten i världen som införde den innovativa Kinara-metoden, som använder naturligt löpe från blommorna av den vilda Cynara cardunculus, en tistelart som finns i Piemontebergen, i stället för animaliskt löpe. Detta vegetabiliska löpe spelar en nyckelroll när det gäller att göra Kinara laktosfri.

I den här förfinade versionen förädlas den krämiga, delikata osten med en fin tryffel. Tryffeln utvecklar sin inneboende elegans och ger osten en extra, subtil smak utan att vara överväldigande. Resultatet är en hårdost som gör sig utmärkt på ostbrickan eller riven över pasta eller andra rätter!