Bake Affair Chiafrön Ekologisk, 120 g

Chiafrön har under ett antal år haft rykte om sig att vara en fiberrik, mineralrik och kalorisnål superfoood. Du kan låta de ekologiska svarta chiafröna från Bake Affair svälla och använda dem i desserter, till exempel den populära chiapuddingen. Du kan också äta dem utan svällningsprocessen och baka bröd med dem eller helt enkelt använda dem som topping i sallader, soppor och skålar.

Tips: Om du vill använda chiafröna utan att låta dem svälla först, rekommenderar vi att du försiktigt rostar dem i en panna (utan att tillsätta fett) och eventuellt krossar dem i en mortel eller river eller maler dem.

Basisrecept för Chia-pudding över natten (2 portioner):

• 60 g chiafrön (hela frön)
• 500 ml mjölk eller vegetabilisk dryck efter eget val
• Optionsvis: bär eller annan frukt att förfina

1. Rör ner chiafröna i växtmjölken
2. Häll blandningen i dessertglas och kyl över natten i kylskåpet så att fröna kan svälla i vätskan
3. Nästa morgon serverar du med bär, äppelbitar, bananskivor eller annan valfri frukt som topping och njuter.