Arche Naturküche Klar Tårtgelé, Eko, 15 g

Frukttårtor är särskilt populära under sommaren. De går snabbt att tillaga och är ett gott sätt att njuta av färsk frukt och bär i säsong. Något som inte får saknas är en klar tårtgelé, men gelatin passar inte alla.

Arche erbjuder ett passande alternativ till gelatinbaserad gelé. Tårtgelé, EKO, med Agar Agar är vegansk och glutenfri och kan tillagas med vatten eller juice, till exempel röd druvjuice eller körsbärsjuice för en röd tårtgelé.

Dosering: En påse räcker till 250 ml vätska och ger tillräckligt med tårtgelé för en frukttårta.

Tillagning:

1. Rör ut en påse Tårtgelé, EKO, i 250 ml kallt vatten eller juice. Vätskan ska vara helt klumpfri.
2. Koka upp i en kastrull under regelbunden omrörning.
3. När gelén har kokat upp tar du kastrullen från värmen och låter den svalna i ca 25 minuter.
4. Det växtbaserade Agar Agar stelnar när det svalnar. När gelén börjar tjockna, kontrollera den regelbundet under avsvalningen, fördelar du den snabbt över den förberedda frukttårtan. Låt sedan svalna helt tills gelén är skärfast.